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毎年、ひらこ屋本店で提供されてきた期間限定の辛い煮干しソバが今年はきぼしでも提供されています。中と大があり、大は50円増しです。煮干のインパクトに、辛さが絶妙のバランスです。トッピングは分厚いバラチャーシュー、メンマ、ざく切り玉ねぎ、ニラ。2枚のチャーシューの上にそれぞれ辛味噌が乗っています。自家製の平打ちぎみの中太麺もレベルが高いです。
煮干のインパクトに、辛さが絶妙のバランスです。トッピングは分厚いバラチャーシュー、メンマ、ざく切り玉ねぎ、ニラ。2枚のチャーシューの上にそれぞれ辛味噌が乗っています。自家製の平打ちぎみの中太麺もレベルが高いです。