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土佐っ子ラーメンの流れを汲んでいるというお店。背脂まみれのスープの下に醤油が溜まっていて、丼全体をかき混ぜながら食べるのは土佐っ子系の特徴。なんだけど、麺がデロデロかつ固まりになっちゃってて、そこに醤油がまだらに絡んじゃってるので、ほぐしながら食べるも味がバラバラ。結局、卓上の醤油をかけて掻き込んだ。チャーシューは脂身が多すぎでした。土佐っ子系が好きだから忘れた頃に少しは良化してないかなぁと思って再訪するんだけど、毎回残念な気持ちで店を後にする。ほかのお客さんが「青春の味だ」って力説してたけど、ほんとかな。。。
土佐っ子ラーメンの流れを汲んでいるというお店。
背脂まみれのスープの下に醤油が溜まっていて、丼全体をかき混ぜながら食べるのは土佐っ子系の特徴。なんだけど、麺がデロデロかつ固まりになっちゃってて、そこに醤油がまだらに絡んじゃってるので、ほぐしながら食べるも味がバラバラ。結局、卓上の醤油をかけて掻き込んだ。チャーシューは脂身が多すぎでした。
土佐っ子系が好きだから忘れた頃に少しは良化してないかなぁと思って再訪するんだけど、毎回残念な気持ちで店を後にする。
ほかのお客さんが「青春の味だ」って力説してたけど、ほんとかな。。。