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黄系の有名店ですね。鳴門市発祥ですが、現在はこちらが本店扱いなんだとか。入り口入って右手の券売機で食券を購入です。肉の部位が選べます。今回はモモ肉で。あと、麺の硬さが博多系のようにバリカタ、カタメ、フツウ、ヤワメと選べます。今回はフツウでいきます。来ました〜。まさに黄色いスープです。一口飲むと、豚骨と鶏ガラのダブルスープだ、とかなり分かりやすい感じの味わいです。甘味もそこそこあります。もっとあっさりした感じかなと思っていたら、そこは豚骨ベース、まぁまぁこってりしていました。もはや徳島ではおなじみのストレート系の麺がまたナイスマッチングです。一見徳島県外にもありそうで、そうそうない味わいです。これまた徳島ならではの味といえます。食べた直後は、あ～こんな感じか～と思ってたんですが、しばらく時間を置くとなんだか無性に食べたくなってきてしまいました。不思議な中毒性を秘めています。徳島黄系、侮りがたし…！
やぶねこ
なまえ
たか
風来のアレン
BUBU
Tamagooo
来ました〜。まさに黄色いスープです。一口飲むと、豚骨と鶏ガラのダブルスープだ、とかなり分かりやすい感じの味わいです。甘味もそこそこあります。もっとあっさりした感じかなと思っていたら、そこは豚骨ベース、まぁまぁこってりしていました。もはや徳島ではおなじみのストレート系の麺がまたナイスマッチングです。一見徳島県外にもありそうで、そうそうない味わいです。これまた徳島ならではの味といえます。
食べた直後は、あ～こんな感じか～と思ってたんですが、しばらく時間を置くとなんだか無性に食べたくなってきてしまいました。不思議な中毒性を秘めています。徳島黄系、侮りがたし…！