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「味玉ラーメン(醤油) 750円」@背脂醤油ラーメン まる星 開成店の写真★★★★☆ スープ
鶏ベースの醤油スープ。脂多めでコールしたが、あっさり飲める。

★★★★☆ 麺
細麺ストレート。自家製麺。さくさくした歯応えよい。

★★★☆☆ 具材
チャーシューは小さめモモ2枚。味玉はしっかり味がついてる。太メンマは甘めの薄味。

★★★★☆ コスパ

背脂の処理がいいのか、あっさりいただけた。麺も細麺さくさくで好みの感じ。

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