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移転後は初。やや出遅れ先客は7名ぐらい。券売機で左上をプッシュ。中々の値段です。厨房が完全に見渡せるカウンター。調理はほぼ店主のワンオペですね。提供は入店から20分後。鶏チャーはデフォではなく、豚が2枚。極太メンマにカイワレ。早速ズバズバ、平べったい麺。のど越しの良いストレートです。スープは油がたっぷりの清湯。ゴクゴクいけちゃいますね。チャーシューは都度切り分けられていて厚みはあまりなし。冷めているのでスープに浸しておくといいですね。スルスルっと完食。
八雲
@naonaru.
まもさん
FUMiRO
yzim
やまんば弟
やや出遅れ先客は7名ぐらい。
券売機で左上をプッシュ。中々の値段です。
厨房が完全に見渡せるカウンター。調理はほぼ店主のワンオペですね。
提供は入店から20分後。
鶏チャーはデフォではなく、豚が2枚。極太メンマにカイワレ。
早速ズバズバ、平べったい麺。のど越しの良いストレートです。
スープは油がたっぷりの清湯。ゴクゴクいけちゃいますね。
チャーシューは都度切り分けられていて厚みはあまりなし。
冷めているのでスープに浸しておくといいですね。
スルスルっと完食。