のスた　凜本店　初訪問。２０１９年２月２０(水)１８：５１到着、待ち０人

夜営業１９：３０迄と営業時間短いので訪問チャンスは少ない
しかしチャンスは突然やってくるもの
大井町駅から近い様ですが思いの外迷う
確か２階とあったよな？
うーん分からねー
まさかあそこ！？
急な階段登るとビンゴ！
でも夜営業２０時迄とあったが変更なのか？
一度行ったからもう間違わないけども初訪問だと見つけるの苦労するさ
幸い店内空席有ったので直ぐに券売機前迄行けた
最初に最大量頼むのも良いだろう
煮豚増し￥３００も抵抗無し！
食券渡してニンニク無し伝え左奥の席に腰を下ろす
カエシ有るのでカラメ必要無いな～‥と思っておりました
パンクロックな音楽聴きながら待っていると不意に丼出てきた

１８：５７着丼

ヤサイ増し無しでも十分な標高
大盛りは以前の普通と有ったのですが反故したのですね
良いんじゃないでしょうか！？
蒲田の凜は何度か訪れたが麺は全然違うのね‥
細く硬い麺はこれ太麺？
もっと茹でた方が良いんじゃない？
ヤサイ多いので硬麺と相性良くない
もっともちっとしたら良いのにな～
豚は増した甲斐有って７枚有り
薄味なのかなでもなかなかの出来
食べていくうちにスペース出来たので下からスープ攪拌させてみる
ところがこれが失敗だった模様
なんじゃこりゃと一気にカラくなっちまった
最初はカエシ沈んでいたのかな～と思っていた
しかしこの舌の痺れは違いそうな予感
課長さん入れ過ぎじゃね？
化学調味料所謂グルですわ
最早旨味というよりも尖りすぎの鉛筆のようなカラサ
みみみみみ水をくれ…
ふぅ～助かった。
しかしながら４５０ｇは有りそうな麺がまだまだたくさん有り
なるべくスープを切って食べるように箸で持ち上げパクリ
やっぱりカラ過ぎやねん！
普段は絶対にしない水のお代わりしちゃいました
中盤～グル濃い酸に苦しめられる展開
逆に豚が薄めな味で有り難い
これを軸に喰い進め

１９：０７完食

正直舌が痺れるキツサで厳しかった
ラーメン二郎千住大橋店よりも遥かにカライよ
チョイとトラウマになりそうな体験でした。