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2019/2/23訪問日頃使わない駅に寄ると、どうしても豚骨ラーメンから探してしまいます...。カウンター8席，4人掛けテーブル2卓。スープ:白濁豚骨スープですが非常にあっさりと作られています。カエシも少なめなのか、甘めな仕上がり。口に運ぶと、生姜の香りをほんのりと感じます。麺:確かに長浜らしい極細麺ですが、卵入りなのかほんのり黄色がかっています。オーダー通り固めの仕上がりでしたが、粉感はしませんでした。具:チャーシュー，ネギ，海苔，ゴマ。チャーシューは博多ラーぽくない厚めのカットで、臭みもなく柔らかい出来。卓上には紅生姜，辛子高菜，おろしニンニク，ゴマ，胡椒。辛子高菜は、高菜より唐辛子の方が量が多く見える赤さで激辛です。投入量を間違えましたw中国人のホールがペチャクチャ話しており見栄え悪いですがご愛嬌ですね。インパクトがないがコスパは抜群。味にこだわらない、平日のランチ程度なら充分に使えます。
ayapoo
４門
white-skywave
火田
ワキ汁背油濃いめで！
Chris MacArthur
日頃使わない駅に寄ると、どうしても豚骨ラーメンから探してしまいます...。
カウンター8席，4人掛けテーブル2卓。
スープ:白濁豚骨スープですが非常にあっさりと作られています。カエシも少なめなのか、甘めな仕上がり。口に運ぶと、生姜の香りをほんのりと感じます。
麺:確かに長浜らしい極細麺ですが、卵入りなのかほんのり黄色がかっています。オーダー通り固めの仕上がりでしたが、粉感はしませんでした。
具:チャーシュー，ネギ，海苔，ゴマ。チャーシューは博多ラーぽくない厚めのカットで、臭みもなく柔らかい出来。
卓上には紅生姜，辛子高菜，おろしニンニク，ゴマ，胡椒。辛子高菜は、高菜より唐辛子の方が量が多く見える赤さで激辛です。投入量を間違えましたw
中国人のホールがペチャクチャ話しており見栄え悪いですがご愛嬌ですね。
インパクトがないがコスパは抜群。
味にこだわらない、平日のランチ程度なら充分に使えます。