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「濃厚塩つけ麺(中)+味玉+無料トッピングゆずこしょう」@つけ麺 陽の写真2月23日(土)

この日は狙っていた店舗さんに相次いでフラれてしまいリカバリー先探し。
そして未訪だった「つけ麺 陽」さんへ伺いました。
20時半過ぎに到着、コイパもありますが前面道路にパーキングチケット制の駐車スペースがあります。
そちらにピットイン、閉店近い時間ですので急いでお店に向かいます。

入店して左にある券売機で食券購入、人気No.1の濃厚塩つけ麺(中)900円をポチッと。
トッピングで味玉100円ポチッと。
それと無料のトッピングでわさびとゆずこしょうがあったので、悩みながらもゆずこしょうをポチッと。
カウンター席に座って食券提出、先客は3名でした。
お若い男性店員さんのワンオペです、店主さんでしょうか?
お水は入り口入って右奥に給水器がありました。
卓上には辣油、にんにく酢、ブラックペッパー、一味など、高台に割りスープも置いてありました。
店員さんの背中には「赤ちゃん言葉禁止」の文字が(笑)
今は使いませんから大丈夫です、独り言になっちゃうので、使うのはニャンニャンの時だけです(# ̄ー ̄#)
少し待って先につけ汁が「熱いので気をつけて下さい」と届き、続いてゆずこしょうと麺が届きました。

撮影して…なんですが、またまたスマホがご機嫌ナナメで画像紛失 ˘•ω•˘ ).。oஇ
なんとか残ってたのだけ載せておきますm(_ _)m
つけ汁ペロリ、超濃厚ドロドロ汁ですね。
魚介の香り良く、鶏をやや強めに感じます。
粘度が高いので、途中で汁が無くなりそうでちょっと心配になります(笑)
つけ汁の中にはチャーシュー、穂先メンマ、海苔、刻み葱、刻み玉葱。
チャーシューはホロホロに柔らかで美味しいですね。
穂先メンマはコリコリ歯応えがある物でした。

麺は太ストレート麺、もっちり食感。
中々美味しい麺ですね、コシが強いので食べ応え十分です。
麺量は中で300gとの事。
麺の上にはチャーシューとトッピングした味玉が載っています。
こちらのチャーシューはつけ汁の中の物とは別で低温調理のレアチャーシュー。
肉の旨味が感じられて美味しいです(๑´ڡ`๑)
味玉は黄身が流れる半熟加減、外側がやや固茹で。

粘度が高いのでつけ汁の拾いがよく、やはりどんどん減っていきますね。
途中でゆずこしょうを投入、かなりインパクトが強めなつけ汁になりますね。
濃いめドロドロなつけ汁なのでわさびの方がさっぱりして良いかも知れません。
啜り終え固形物完食、高台のポットでスープ割りして完飲です。

丁度暖簾を下げていたところで、ご馳走様をしてお店を後に。
濃厚で美味しい塩つけ麺でした。
帰り際にちらっと見えた券売機の「味噌オーメン」の文字。
「オーメン」って何でしょうか?

気になるので次回あったら食べてみようかな、ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます^^

悪くはないんですが、以前の二代目のような
活力とかオーラみたいなものが、感じられないんですよね。
そうですか、赤ちゃん言葉プレイなんですね(^^;

としくん(また停滞) | 2019年3月10日 08:02

がくさんこんにちは~。
記念撮影以外にも、ばしばし撮影しながら食べてるんですね(^^)
次回、オーメンのレポお待ちしてます♪

あたと_13号 | 2019年3月10日 09:25

こんにちは!
写真からもドロリな感じが
良く分かります
>粘度が高いので、途中で汁が無くなりそうでちょっと心配になります
(笑)ですよね〜

eddie | 2019年3月10日 09:42

がくさん,どうもです。
こちらは狼煙さんの二代目関連でしたね。
私,二代目系はイマイチ合わなかったんですよね。

RAMENOID | 2019年3月10日 10:51

スマホの御機嫌斜めは生憎でしたが、
写真全滅は免れてまだ良かったですね。
このつけ汁は自分には重そうです。
としさんコメには苦笑いw

おゆ (元・肉総裁) | 2019年3月10日 12:24

こんにちは。
こちらの濃厚つけ汁は二代目狼煙を思い出す濃厚さで好きですよ♪濃厚民族なもんで(笑)

poti | 2019年3月10日 12:55

こんばんは~
こちらは行くのを忘れていました(^^;)
どこかで狙ってみます♪

銀あんどプー | 2019年3月10日 21:25

こんにちは。

ドロドロのつけ麺いいですね。
このエリアは何となく行きやすいイメージです。
追従してみます。

ももも | 2019年3月10日 22:09

としさん、どもです。
二代目どころか狼煙自体行った事無い素人なんですよね(^^;)
えーとプレイスタイルは赤ちゃんから大人まで幅広いのが自慢です(爆)

あたとさん、どもです。
撮りますよ〜、ツイッター用とレポ書く時に思い出す用です。
無いと忘れちゃうんですよ、三歩歩くとダメなんです(笑)

eddieさん、どもです。
ヒヤヒヤしましたよ〜
濃厚好きでつけ汁べっちょり派なので(笑)

RAMENOIDさん、どもです。
賛否分かれていますねこちらは。
自分は嫌いじゃない感じでしたね、好みもありますから(^^)

おゆさん、どもです。
確かに重いですねかなり、でも濃厚民族なので平気でした〜
あんまり想像しないで下さいね(笑)

potiさん、どもです。
同じく濃厚民族ですから嫌いじゃないですよ。
二代目も行ってみたかったです(>_<)

銀あんどプーさん、どもです。
行きたい所多くなると忘れちゃう事ありますよね〜
僕も先日行きたかった所が既に閉店していて涙しました(^^;)

もももさん、どもです。
行きやすんですか、それなら是非是非〜
近くに元バイトAKBのお店もありますし連食で(笑)

がく | 2019年3月11日 02:14

おはようございます!

ニャンニャン…😂 細部の写真だけでも撮れてて良かったですね‼️ こちらはBMしていながらの未訪問店です😅

どうも~

こちらのつけ麺、とっても濃厚で美味しいですよねぇ…
次回は坦々つけ麺あたりを狙ってます!
店主さんのTシャツは独自性あって面白いですよねw

ペンギン軍曹(仮) | 2019年3月11日 23:50

ペンギンさん、どもです。
Tシャツは笑いましたよ〜
隣の人も頼んでいましたけど坦々つけ麺美味そうでしたよ。
自分も次回狙ってます(^^)

がく | 2019年3月12日 03:15