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スープ:ニンニクが強すぎです。仙台店の味噌のスープは非常にバランスが良いと感じていたのに・・・味噌の違いだけでは無いはずです。札幌店は、雑に感じました。全てが強すぎて、まとまっていない感じです。具材:野菜は適量と感じます。チャーシューですが、もう少し煮込んで、柔らかさが欲しいと感じました。塩分控えめでお願いしたいところです。麺:スープと良く絡む中太麺で良いと感じます。仙台店は、あれだけバランスが良く、旨いのに、何故?何故?何故?店長は、私の顔を見て、仙台店に来ていた客と直ぐに気づいたみたいでしたが・・・何故?
スープ:ニンニクが強すぎです。仙台店の味噌のスープは非常にバランスが良いと感じていたのに・・・味噌の違いだけでは無いはずです。札幌店は、雑に感じました。全てが強すぎて、まとまっていない感じです。
具材:野菜は適量と感じます。チャーシューですが、もう少し煮込んで、柔らかさが欲しいと感じました。塩分控えめでお願いしたいところです。
麺:スープと良く絡む中太麺で良いと感じます。
仙台店は、あれだけバランスが良く、旨いのに、何故?何故?何故?店長は、私の顔を見て、仙台店に来ていた客と直ぐに気づいたみたいでしたが・・・何故?