2019/2/25訪問
カウンター14席。
午前半休のため、出社前の一杯を頂きに寄りました。博多豚骨ラーメンもあるようですが、初来店なので、スタンダードメニューを食券機にて選びます。

スープ:薄い黄濁色の豚骨醤油。味・脂は普通オーダーにしましたが、確かに濃すぎることもなく、脂も浮いていますがくどくもなく。おとなしい感触でした。

麺:太めの平麺。ストレートでしたがスープの絡みは充分です。硬めオーダー通りの食べ応え，粉感でした。

具:チャーシュー，ほうれん草，うずらの卵，海苔。チャーシューカット厚は3mm程度で、薄くない程度。味付けはあっさり目の仕上がりですが充分です。
卓上には生ニンニク，ゴマ，玉ねぎ，生姜など、多種の味変が可能。玉ねぎ入れてみましたが辛かったですw

バランスよく、食べやすい一杯でした。ただもう少し味にインパクトがあると良いのですが...。家系らしく、ランチから夕方まで白ごはん無料で食べれるため満腹感は得られます。
機会があれば他の味も試そうと思います。