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味めぐり中国100選の１つに入っているお店です。今ではめずらしく、大鍋で麺を泳がせて茹でてます。手間ですが麺は泳がせたほうが美味いと思います。柔らかいチャーシューが絶品で、コクのある醤油スープと相性抜群です。本当に美味しかったです。
でん技
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柔らかいチャーシューが絶品で、コクのある醤油スープと相性抜群です。本当に美味しかったです。