1日1麺
コメント
1日1麺さん、まいどです。
> R131産業道路に地雷？シリーズ
うーむっ．．．なんとも厳しいシリーズもの．．．
でもさすが1日1麺さん。 行くと思いましたｗ
ボチボチとマインスイーパしていきましょう。
時々自爆しながらも．．．自分も頑張ります！
> いつもかどうかはわかないが、今日頂いた味噌ラーメンはイタダケナイ。
> 「味見はしましたか？」と聞きたくなるほど。
うーむっ．．． あー言う中華飯店系は、調理物の方がいいですね。
タンメンとか、モヤシソバとか。自分もそれでモヤシソバにしたので．．．
> ラー油と胡椒に七味を投下しても、、、。
> 「味噌をおくれ」とは言えず。
やはり、そうでしたか．．．やっぱり「専ら問う店」ですからねぇ
味噌ラーメンも答えを出せていない様です。
でも、上記表現に1日1麺さんの「愛」を感じましたｗ
あかいら！ | 2008年11月3日 22:28こんにちは。
やってしまいましたか。。。。
この道沿い、何件かの未登録店の存在には気がついていましたが、
コチラはこんな感じでしたか。。。
写真では良さげな色合いに見えるスープ、
スカスカのハリボテ味噌だったとは。。。。
「海底トンネル越え」では冒険するのはやめましたので、
コチラはキッチリと外させていただきますです。
hima | 2008年11月4日 16:05
いつもかどうかはわかないが、今日頂いた味噌ラーメンはイタダケナイ。
「味見はしましたか？」と聞きたくなるほど。
表面に油分を感じない見た目もサッパリな絵面、香りは極弱め。
最近のインスタントラーメン（カップ麺含む）は粉末スープと『油』が同梱されているが、35年位前は出前一丁の胡麻油くらいなものだった。
食べながらそんな記憶が回想し始めるくらいな“サッパリした味噌”
味噌自体は赤味噌に八丁味噌を足したようなかなり濃いめの色合い、味自体は嫌いではない。
動物系の油不足もイタイ。
具材はもやし、ニラ、竹の子、人参とひき肉。
麺自体も“昔ながら”
野菜も麺も茹で加減は悪くないのだが、スープが薄いのでどうにもこうにも。。。
ラー油と胡椒に七味を投下しても、、、。
「味噌をおくれ」とは言えず。
悲しすぎるランチタイム、、、、連食せざる得なかった。