あかいら！
1日1麺
コメント
1日1麺さん、まいどです。
> R131産業道路に地雷？シリーズ
うーむっ．．．なんとも厳しいシリーズもの．．．
でもさすが1日1麺さん。 行くと思いましたｗ
ボチボチとマインスイーパしていきましょう。
時々自爆しながらも．．．自分も頑張ります！
> いつもかどうかはわかないが、今日頂いた味噌ラーメンはイタダケナイ。
> 「味見はしましたか？」と聞きたくなるほど。
うーむっ．．． あー言う中華飯店系は、調理物の方がいいですね。
タンメンとか、モヤシソバとか。自分もそれでモヤシソバにしたので．．．
> ラー油と胡椒に七味を投下しても、、、。
> 「味噌をおくれ」とは言えず。
やはり、そうでしたか．．．やっぱり「専ら問う店」ですからねぇ
味噌ラーメンも答えを出せていない様です。
でも、上記表現に1日1麺さんの「愛」を感じましたｗ
あかいら！ | 2008年11月3日 22:28こんにちは。
ふむふむ「問う」店なのですね。
果たして「問う」のは店側なのか客なのか。
少なくとも、地元の両巨匠は「問わずにいられない」ラーメンだった模様で。。。。
とにかくお疲れ様でした。
ワタクシは何も問わず、両巨匠にスナオに従うのみです。
hima | 2008年11月4日 16:21
お店に入ると壁に書かれたメニューには「ニラレバイタメ」やら「中華丼」と行ったメニューもあります。しかも「レモンサワー」とか「もつ煮込み」まで．．．全然「拉麺専門」ではありません．．． 街の中華飯店。しかも夜は酒と肴も提供する様な感じのお店です。 シテヤラレタ．．． うーむっ．．． とりあえず本日は「モヤシソバ」を頂く事にしました。ラーメン￥500に比較してモヤシソバ￥600は、なんかお得感があります。と言うか、逆にラーメン￥500は随分と高い様な．．．
「モヤシソバ」は、炒めたモヤシ、野菜のアンカケがラーメンに載っている代物です。モヤシはシャキシャキとした歯触りが丁度良い塩梅です。麺は細めのストレート麺。ちょっと柔らか目の茹で加減です。スープは醤油味ですが、基本薄味でヘルシーです。これと言ってこだわりを感じる所はありません。「拉麺専門」と言う謳い文句がはまる所は見受けられませんでした．．．
食事が終わって外に出ると、「拉麺専門」と書かれた反対側には大きな看板が掲げられており「拉麺専問店」と書かれております。「専問店！！！」 つまりコチラはラーメンをもっぱら（専ら）問うお店って事？！ まだ、何も答えが出せていない様ですｗｗｗ ご馳走様でした。