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熊谷での仕事を終え、明和町に向かう途中出くわし、何年かぶりに訪問いたしました。

懐かしい雰囲気に、しばしまったり。見渡せば。。家族連れ。ご年配。中年リーマン。
地元に愛される老舗名店、といったところでしょうか。

出てきたそれは、塩っ気の強烈な昔ながらの醤油ラーに、満遍なく散りばめられたきざみネギ。

塩気の合間に、生ネギの爽やかさがフォローする、絶妙コラボ。
男心を知り尽くしたオバ様たち四人が奏でる奇跡のハーモニー・・。

チャーシューも一枚目は感動モノの味わいですが、次第に・・しょっぱ!!

これはズバリ。。焼酎のつまみ!

結論!
つまみ重視の傾倒著しい麺屋と言えるのでは?

ご馳走様でした。

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