やっと来れた潮来の坂内。
先日の取手でアレッ？と思った事を検証しに参りました。

一番乗りで到着後、次々に車が入って来て、オープン時には10人以上いました。
半数以上はお年寄り。
みんなに愛されているお店なんですね😄
製麺の様子も見れて、なんかイイっすよ🙆

定刻オープンです。
オーダーは、ねぎ焼豚ラーメン大盛をねぎ別皿で。それと、味玉とサービス半ライス。後は持ち帰り用3食セット。

15分以上経ってやっと着丼。
前回もなんすけど、やけに時間が掛かるんですよね😲💦
最初にオーダーしても、後からオーダーしてるお客さんの方に先に提供されてるんです。
それも、一人二人ではなく5.6人に😅
何か時間かかるもの頼んじゃってるのかな⁉️

ま、それはいいとして、やっとの事でご対麺。
取手に行ってから、何気にひと月近く掛かっちゃいましたからねこっち来るのに💦
待ち遠しかったです。

やっぱりこっちのスープは透明度が高いです。
では一口。
うんまー😋
きましたきましたよ❗しょうゆのフワッと後味❗❗
コレなんだよね⤴️取手では感じなかったんですこのフワッと後味💦
コレがあるのと無いのとではスープの印象が全然違いますからね😅
特に私の場合、このフワッと後味が目当てで来てますから余計に。

次はチャーシュー。今日は下ブレでした。
相変わらず味加減は良いのですが、少し硬めでした。
麺はいつものようにスープを良く拾いピロモチしてて美味しいです。
今日の麺はいつもより固めの茹で加減で好みッス😁👍
ネギは、言うこと無いッスね、美味い❗
チャーシューで巻いて食らったり、麺にのせてみたり、すぐになくなっちゃいます💦
もっと欲しい😅
極力丼には入れません、スープにネギの味が移らない様にいただいてます。
移っちゃうと、スープのフワッと後味が無くなっちゃうので😜

サービス半ライスでチャーシュー丼も作って頂きました。
コレが美味いんだなぁ⤴️

で、まさかの今回写真撮り忘れ😅
食べ終わってから気が付きました。
早くスープを啜りたくて完全に忘れてた💦
一口啜って、そこからノンストップだったもんで😜


今日も満足しました。
また来ます。ごちそうさまでした。