Item: つけ麺津気屋 武蔵浦和
Rating: 71
Author: ともひ

71点

平日の夜７時くらいに訪問。先客、後客ともに数名。券売機で標題の品を購入すると、カウンターの座る席を指定されます。このお店は、空いているのに先客の隣を指定したりするのがイヤなトコ。さて、空いているのにズルズルとつけ麺を食べているお兄さんの隣で待つこと数分で配膳されました。麺は、モチモチなストレートな中太麺。つけ汁は、ミートソースの様なトマト風味で、味玉、粉チーズ、バジリコ、刻みタマネギがトッピングされ、つけ汁の中には乱切りチャーシューが入っています。麺をつけ汁につけると、つけ汁がまさにミートソースの様なドロ系なので、麺によく絡みますが、まず、しょっぱい感が口に広がります。食べ進めるうちに、しょっぱい感は無くなっていきますが、まぁ、これもアリかなって。