２月２６日（火）１９時半頃訪問。先客８割くらいの混雑ぶり。

この日は仕事を終えて久々にはりけん南店さんへ。
限定でも出ていれば。と思って向かってみました。
駐車場にボロ車を止めて店内へ。
特に限定は出ていないようですので、券売機をゆっくりチェック。
未食の表題メニューがありましたので、頂いてみることに。
今月は肉レスの時もあったので、久々にプチ肉祭りを。

食券を渡し、カウンター席へ。
Ｓ店長さん中心に男性陣が切り盛りされていました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は鶏が中心の白湯タイプ。
そこへ魚介系を少し合わせられている感じでしょうか。
魚介の部分が和風な感じにつながって、面白いですね。
個人的にこの合わせ技的な一杯が、結構ツボにはまりました。
双方のなうまみが押し寄せてくる感じで、実に美味しいですね。


続いて麺を
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中太に近い麺は加水率やや高めの少しうねりを伴うタイプ。
茹で加減やや固めで、しっかりとしたスープに良く合っていますね。
背広なので、しっぱねしない様に慎重に啜ります。
麺量は１５０ｇ前後。

具材はチャーシュー、鶏団子、味玉、メンマ、刻み玉葱、刻み青菜、生海苔。

チャーシューは豚のバラタイプ。
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そして増した分のミックスチャーシューは燻系の肩ロースタイプと
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豚バラタイプ。
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更には鴨チャーシューもお願いしました。
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はりけんさんの代名詞でもある鶏団子も健在ですね。
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味玉は安定のゼリー状タイプ。
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メンマは穂先タイプで、心地よい柔らか食感。

刻み玉葱に、青菜の刻みもはりけんさんらしいところ。
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生海苔がまたスープに溶かすと風味がぐっと上がりますね。


美味しくいただき完食です。
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鶏白湯と魚介のミックスされたこの和風スープも実に美味しいですね。
そしてプチの予定でしたが、十二分な肉祭り状態にもご満悦。
しっかりと満足させていただきました。

そして帰り際に、スーパーへ買い物に寄ったところ・・・
はりけんさんの生めんタイプのラーメンが発売されているではありませんか。
因みにその隣には某店のラーメンも大量に積まれてました。
◯ークベニ◯さんで店舗限定（恐らくつくば近辺かと）の発売の様ですね。
はりけんさんの冷凍餃子も売っていますので、是非お試しください。

今年食べたチャーシュー２１２枚／５１杯


ごちそうさまでした。