Item: ラーメンショップ かとちゃん 馬絹店
Rating: 69
Author: ひぐま

69点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東急田園都市線宮崎台駅の南東、尻手黒川道路沿いにある。
・店の外観：黄色い看板、赤い暖簾、メニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで１６席ほどあり。
・客数　　：朝飯時、自分以外２人ほど。
・店員　　：調理の男性１人。
・注文方法：壁に掲げられているメニューから選択して注文。
・注文品　：らーめん（６００円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。
・具　　　：小ぶりのチャーシュー（１枚）、ノリ（２枚）、ワカメ、ネギ。
・麺　　　：普通の太さ、断面は長方形、少し黄色っぽい、軽い縮れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、ラーメンショップ風の豚骨醤油味。豚骨は感じられるがそれ以外にも魚介か何か入っている感じでそれが良い方向に働いてはいる。
・その他　：
堪能した。