福岡では珍しいつけ麺。チェーン店なのであまり期待せずに訪問。
表記の食券を購入。昼過ぎてたので先客2名、後客4名と空いてる。
待っている間、店内を見回す。新しいのでまだキレイ。
つけ麺のスープが器ごと湯煎してあり、アツアツが食べれる。器も陶器で分厚いので冷めにくい。麺は氷でガシガシ冷やしてるので、モチっとパキっといい感じ！具はチャーシュー2枚、キクラゲ大量、ノリ4枚、煮卵１つ。チャーシューはグリルしてあるので香ばしさがいい！つけダレの中にも2枚分くらいのチャーシューが！美味い！つけダレは有名店ほどの粘度はないものの、節がよく効いてる。ネギの清涼感もいい。麺の器の底にも水溜りなし！つけダレが薄くならずいい！
カウンターには、一味、酢、魚粉、天かす。後半は魚粉と天かすをイン！美味い！より濃厚となり、天かすもエビ？入りでコクアップ！サクサク感もいい！ナイスアイデア！
割りスープもあるが、あまりの美味しさにレンゲでそのまま飲み干して完了(^^)
かなりの高評価！
あえてマイナスをつけるとすれば、北九州方面から来る場合、駐車場が入りにくい。ただそれだけ。ご馳走さまでした！
次は油そばと九州醤油ラーメン！