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中本の中毒患者のため、ここの存在はだいぶ前から知っていたものの、なかなか足が向かなかったのですが、近くを通りかかったので初訪問することに。つけ汁は真っ赤で、いかにも辛そう。しかも、一味と魚粉を合えた粉がワサッと乗っていたため、ただ辛いだけか?食べてみると、確かに辛いが、魚系の出汁の旨味が強くが絶妙。旨い!麺は、小麦の風味が強く、ツルッとしているというよりは、いい意味でボソッとした感じで、私的には好みです。また行っていたいと思います。辛いのが苦手なかたは、辛さ控えめで注文できる様です。
中本の中毒患者のため、ここの存在はだいぶ前から知っていたものの、なかなか足が向かなかったのですが、近くを通りかかったので初訪問することに。
つけ汁は真っ赤で、いかにも辛そう。しかも、一味と魚粉を合えた粉がワサッと乗っていたため、ただ辛いだけか?
食べてみると、確かに辛いが、魚系の出汁の旨味が強くが絶妙。旨い!
麺は、小麦の風味が強く、ツルッとしているというよりは、いい意味でボソッとした感じで、私的には好みです。
また行っていたいと思います。
辛いのが苦手なかたは、辛さ控えめで注文できる様です。