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「濃厚辛つけ麺910円 中盛り100円」@中華そば 輝羅の写真人気店で近いのだけれど、強気な接客の思い出があり間隔が開いて3年半振り。

まちがった。

券売機のボタン。海老の字がデカくて辛の字が付いてるのを見逃してしまいました。

変えてもらう勇気がなくてそのまま着席。

ドキドキが止まりません。

評論家の方々、漫画家さん、SUSURU君のサインが飾ってあります。

半分程の客の入りですが、自分が最後の客です。

太めの麺で少し待っての提供です。

辛味は別皿提供で一安心。

麺はしっかり〆られてギュッとコシがあり、ツルリの麺肌。粒々なフスマ入りで小麦の香りがします。

つけ汁は少しドロリ感もある濃厚な鶏白湯魚介。自分のイメージしてる鶏白湯とは違い、魚介も効いて、豚魚なマタオマ的な場面もチラリ。

豚肩ロース、鶏むね、メンマ、こねぎ、玉ねぎ、一味が入っていて相互に作用して風味が良いです。

半分程食べた時点で、海老辛を全投入。

海老の香りは少し。辛味もそれほどでは無く、汗がジワリと来るくらいで、入れた方が美味しいかもと思える程。わたくしも大人になりました。

スープ割りをお願いするとポットで割ってくれた。

イワシの良い香りに包まれ完飲。

接客も良かったですね。


映画の『翔んで埼玉』が話題を呼んでますが、
ノンフィクション映画の『あの日のオルガン』(戸田恵梨香、大原櫻子のW主演)もジワリとヒットしています。このお店から2キロ程離れた妙楽寺に保育園が疎開して来たお話しだそう。

聖地巡礼の後にラーメンも良いかもしれませんよ。

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

あらチャンさん おはようございます(^ ^)久し振りに行かれましたか^^私も辛いの苦手でこれだけはまだ食べてません。あらチャンさんいけるなら食べてみようかな^^

強めの接客分かる気がします。

あの日のオルガン、知りませんでした^^

めんめん | 2019年3月9日 09:24

一昨日、NHKでも紹介してましたよ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年3月9日 09:27

あらチャンさん,どうもです。
超人気店で,2回行ったんですが,イマイチ響かなかったんですよね。
接客はあまり気になりませんでした。

RAMENOID | 2019年3月9日 10:04

あらチャンもこの店の接客に何かとあったのですね。
私も1人で訪ねた時に、ちょっと嫌な対応されたことがあります。
まぁ、ラーメンは文句なしに美味しいし、私も時間も経てば時効という事で^^;

きゆう | 2019年3月9日 10:11

こんにちは

自分も唯一の訪問で同メニューをいただきました。
麺といいスープといい何か高級感のある美味しさでした。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年3月9日 10:35

こんにちは
個人的には凄くいい接客だなと感じているお店です
自分は鈍感な所あるからかな😅
味共に好きなんですよね〜
海老の良さそうですし、あまり辛いのが苦手なあらチャンさんにも
いいアイテムだったようですね!
映画のとか色んな情報お持ちですね〜

キング | 2019年3月9日 11:34

どもです。
一月くらい前に何を血迷ったのか木曜定休に
向かいまして、泣いて帰りました😭
勝手にリベンジ狙ってます💨

スリリングな出だしでしたね。

ラスイチの客でも前回よりベターな接客。
辛味は別皿で激辛でなし。
めでたしのエンディングで何よりでした。

おゆ | 2019年3月9日 12:04

こんにちは❗
その映画チェックして、御朱印貰って
再訪問してみたいと思います。
今や、時代はSUSURU君なんですかね~。

あひる会長 | 2019年3月9日 13:10

う~ん!

一昨年、来年は絶対お店に行きますよ~!
と、言っておきながら今だ行けてないんですww
マジで今年こそ行かなくては。

バスの運転手 | 2019年3月9日 13:28

こんばんわ~

ご無沙汰しちゃってますよ。。

そんなに辛くないなら、ワタクシもコレを狙いたいですわ~♪

たく☆ | 2019年3月9日 19:09

大人になったじゃ〜ん!

虚無 Becky! | 2019年3月9日 20:47

こんばんはぁ~♪
限定しかいただいたこと無いけど、結構好きですよ。
接客も特に気にならなかったですね。
中々行きにくい場所なのが残念です。

mocopapa(S852) | 2019年3月9日 21:26

こんばんは!
コチラは何も知らずに初訪問して淡麗系を食して以来になってます。
辛味はもうドキドキする必要なさそうですね( ̄▽ ̄)
強気な接客ですか、色々想像できますが私は控えめが良いですかねw

塩対応 | 2019年3月10日 03:54

辛味が別皿提供で良かったですね😊
一度行ってみたいです。

NORTH | 2019年3月10日 05:07

こんにちは。
自分も2年以上ご無沙汰です。
ドキドキなんて、トキメキがあっていいですね!

魂どん | 2019年3月10日 16:47