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分類でいえば家系ではあるけれど、クリーミーなスープがマイルドな風味を醸し出し美味い。極太麺もコシがあってスープをよく絡ませて相性抜群。チャーシューのホロホロ具合もたまらない。そして、途中で投入した大量のネギが纏う辣油の風味が丼の雰囲気を一変させる。地元の人がお勧めの、見事な一杯でありました。
ジョウ五郎
鬼頭番長
atom
極太麺もコシがあってスープをよく絡ませて相性抜群。
チャーシューのホロホロ具合もたまらない。
そして、途中で投入した大量のネギが纏う辣油の風味が丼の雰囲気を一変させる。
地元の人がお勧めの、見事な一杯でありました。