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90点
勝鬨ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
横濱家系ラーメン 勝鬨家（神奈川県横浜市中区）tiji

「勝鬨ラーメン」@横濱家系ラーメン 勝鬨家の写真以前行った地球の中華そば隣あたりにある家系のお店
食券で表題を普通で注文　中盛り・大盛りは売り切れだった

具は大判で味があるチャーシュー3枚　味玉　うずら卵3個　多めのほうれん草　海苔6枚
麺は大橋製麺多摩の短めの中太麺　約160g
スープは家系豚骨醤油　直系の様に醤油色が濃いが、豚骨が強く感じむしろ飲みやすい

昼過ぎに行ったためか大盛りに出来なかったのは残念だが、量以外は十分に堪能できた
一杯のバランスがとてもよく、かなり好みに合った感が強い

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