3月9日（土）来店。

こちらでカキ味噌ラーメンのレビューを見て
休日の予定変更。良温さんへ。
11時過ぎに到着。すでに行列。
ワクワクしながら待つこと20分。

頭上のメニューには

カキ味噌ラーメン
三重県鳥羽産の生カキ使用。
手もみ麺200g
シメのどぼんライス付き1200円。

の文字が。当然迷わず注文。

こちらのカウンターは店長さんの作業姿が見られるので待ち時間も苦じゃない。
私以外ほとんどのお客さんも
カキ味噌ラーメン待ち。

目の前のラーメンを見て、写真を撮る前に
カキを食べそうになってしまった。
あぶないあぶない笑

プリップリで大粒のカキが3個。
レンゲで濃厚スープを一口。
思わず、美味しい♫と言ってしまった(^^;;
メインのカキに負けずに
短冊チャーシューもちゃんと自己主張。
残ったスープに生海苔が混ざり合い
最後の一滴まで飽きない。

ラーメンとカキってこんなに相性が良いなんて。研究熱心な店長さん、本当に尊敬します。

あ、まだ12時前なのに店長さんが
「カキもうない？」「あとは普通の味噌ラーメンだな」と言っていたので気になる方は急いだ方がよいかもです。

ご馳走さまでした。