なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華そば780円 高菜納豆120円 ねぎ100円 味玉クーポ」@麺処はなぶさの写真土曜日のお昼過ぎ。

なかなか混んでるのでちびっ子は秘密基地に居るみたい。

まぁ、混んでると言ってもお客さんの中に子供が数人いて回転が止まってるんですけど。

KENさんの頼んだメニューを真似して注文。

前回来た時、ちびっ子と仲良くしたらもらった券で味玉をサービスしてもらいます。オーラが無いので気付かれてません。

提供は順調です。

奥さんが置いたそのまま動かさずに撮影です。

少しトロミのある王道濃厚豚魚スープ。

旨味たっぷりでマグロなのか、微かにそんな雰囲気も…豚魚でマグロな訳無いか。

甘味は少な目でバランス良く大変美味しい。

麺は中細位のコシとモチリが同居したもの。スープの絡みも申し分なし。

サービスして貰った味玉は黄身までしっかりの深漬け。大変美味しくてありがたい。

今日は増さなかったたけのこは、塩気はそこまででは無いですが、シャクシャクの旨染み。

ネギの上に乗った柚子が濃厚の中に爽やかさを演出。

チャーシューは豚肩ロースの大判。低温調理仕上げでもちもちとした食感で肉の旨味がたっぷり。

後はナルトと海苔ですかね。

中盤以降に大量の刻みネギと高菜納豆を投入。

どちらも大量なのでスープに与える影響は大きい。

トロリとした粘りと刻みネギのパンチが加わり、とても美味しい。

ライスがあれば丼3杯はいけるなぁ…キングさんなら5杯はいけそう。

今回も90点以上と思いましたが、丼底辺りで納豆の影響か少ししょっぱく感じたので、勝手に僅かに届かずです。

またいつか空いてそうな時間帯に。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

今さっき越谷二郎は抽選負けです。それなりに経費もかかっただけに残念ですが、繁盛しますように。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年3月10日 09:30

また行かれたのですね。
汁そば食べたのが2年前ですが、結構変えてきてる感じです。
トッピングは難しいですよね、
高菜納豆やネギを多くいれると味に影響してきますよね。

虚無 Becky! | 2019年3月10日 10:46

おはようございます

そうだ、川越市駅周辺にはこちらがありましたね。
高菜納豆、あれはなかなか合いますよね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年3月10日 10:49

あらチャンさん,どうもです。
越谷,残念でした。
すみませんね,もう初レポ上がってるので慌てず明日レポします。

RAMENOID | 2019年3月10日 11:59

当たったんですか!
羨ましい限りです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年3月10日 12:06

7:20ころ行ったのに,申し訳ない。

RAMENOID | 2019年3月10日 12:17

同じくらいの時間だと思います。
自分の方が少し後かも。
良かったですね。
気にしなくて良いですよね。
八雲さんやアクトさんもRDB組が当たったのは嬉しい事です。
ハズレバンドでトッピング貰えるみたいだし。
原価はかかって無くて良いからなんか面白いトッピングなら良いなぁと思っています。
普通に玉子かな…

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年3月10日 12:24

ラーメンよりも高菜納豆というトッピングが珍しい・・・
ラーメンに納豆を入れるんですか?
高菜と納豆の組み合わせも珍しいのに、これは興味津々です!

きゆう | 2019年3月10日 12:43

自分は納豆ラーメンは具志堅用高さんがイメージキャラクター的な頃の『とん太』で食べたのが最初です。
まぁ、日本に住んでる方なら誰もがやりそうな事だと思いますが^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年3月10日 14:08

こんにちは。
こちら最近人気急上昇中ですね!

魂どん | 2019年3月10日 16:54

どもです。
高菜納豆は御飯で食べたいです!
ラーメンはこのままで十二分に美味しそう!(^^)!

こんばんは
越谷店残念でしたね
七時前に起きて向かって抽選当たりました🙈
確か488番、10時〜一番のに
下書きはとっくに終わってるので皆さんのレビューへの
コメント入れたらレビューするつもりです

ゲスト出演ありがとうございます🙇
ってあらチャンさんより食べれませんから〜🙈

キング | 2019年3月10日 19:07

今日の越谷は残念でしたね。

味玉は今回秘密基地に居たお嬢ちゃんと、
前回仲良くしてののサービスでしたか。
ならば、気づいても気づかぬふりの、
オトナの対応だったのかも。

最後に残った塩気は高菜ですかね。

此方、川越ブック店の中で上位です^ ^

おゆ | 2019年3月10日 21:29

どもです!
こちら前回のあらチャンさんのレポが「お店への愛、ラーメンへの感謝」に満ちてて、即効でブックしたお店です。
レポとはかくあるべしと学びましたよ。
ちびっ子はいませんでしたか、ちょいと残念ですね。

おっと越谷にもいらっしゃったとは。
抽選漏れされましたか。
僕は越谷効果で空いてる読みで他の二郎にいきましたよ。

さぴお | 2019年3月11日 00:01

おはようございます
高菜納豆が美味しそう。
確かにこれにご飯は合うでしょうね。
今回はちびっこ子には会えなくて残念!

mocopapa | 2019年3月11日 06:58

こんばんわ~

すっかり食べなくなった豚骨魚介系ですが、
コチラのは美味しそうなので、自分も狙ってます♪
実は去年の初訪問は限定のトマトを使ったものを食べチャったのでw(笑)

バスの運転手 | 2019年3月11日 22:58

こんばんは!
看板娘さんは秘密基地で待機でしたか。
土日祝はなかなか来れないので次回は中華そばになりそうですが、トッピングを何にしようかメッチャ悩みますw
納豆大好きなので高菜納豆ですかね( ̄▽ ̄)
そういえばコチラってライスないですよね、高菜納豆で麺とライスで往復したくなっちゃいます。

塩対応 | 2019年3月12日 01:14

納豆とネギを入れると、スープがオカズになってしまうのです。
持て余しますよ。
なのでライスが欲しくなりました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年3月12日 08:30