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岡山出張の際に数年前から伺いたかった念願のこちらのお店へ。11時ですでに数名並んでおりましたが、ちらとみたおばちゃん曰くに「今日は少ないね」…。さて、天神そば、値上げして800円也。鶏油が若干甘め?の醤油スープを覆っていて、チャーシュー、かまぼこ、モヤシ、ネギがわんさと盛られております。で、一口。うんまいですねー、来た甲斐がありました。やや硬めの麺との相性も抜群。狭めで必ずしも整理整頓されているとはいいがたい店内ですが、おばちゃんのホントに心のこもった接客とも相まって、絶大な人気を誇る大満足の一杯でした。
岡山は豚がらの店が多い中、地元の一番人気が鶏がらのお店と言うのも面白いです。 他のお店がマネしても良さそうなものですが…。
コメントありがとうございます。 岡山は豚ガラが多いのですね、勉強になりました。 再訪したいものです。