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「鶏白湯ラーメン 味玉入り」@極上中華そば 福味 東京駅KITTE店の写真詳細は、http://amrs.jp/

スープ
口当たり甘く、後味がクリーミーな塩、シャバシャバ系の鶏白湯スープ
鶏白湯っていうと濃厚でとろみがあるイメージですが
ここのは、シャバシャバ系
ベジポタっぽい味わいもあったりするのですが、単調さが強くパンチが薄い


コナノチカラ製麺製のストレート中細麺
ちょっと柔らかでモチっと感ある麺
マニアックな話ですが
初めて見た、せたが屋グループの製麺をしている、コナノチカラ製麺所の麺箱

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