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83点
チャーシューとんこつ醤油[ラーメン/豚骨]
海外）1m1600

「チャーシューとんこつ醤油」@WALAO Ramen Restaurantの写真昨晩に続いて連食。麺の昨日より加水率が高い気がしました。茹で加減も程よく、旨い麺だと思います。汁はしっかり豚骨の出汁がでたもの。個人的には、豚臭さがもっと出てほしいです。ペラペラのチャーシューは麺、汁とよく調和。ペラペラチャーシューもいいものだと思いました。

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