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「ねぎみそらーめん780円」@ひょっとこらーめんの写真今日は「宮崎ラーメン」なるモノを頂いてみましょう。
ズバリ「宮崎直送」などとアピールするコチラ、
本店も宮崎にある模様で、それならば期待しましょうか。
ただ、「宮崎ラーメン」の定義がサッパリ判らず、
例によって「Wikipedia」によりますと・・・

  1. 豚骨を用いた博多ラーメン系統
  2. 麺はやわらかめの太麺が使われることが多い
  3. スープは比較的あっさり系
  4. 県北地域はこってりとしている
  5. ニンニク醤油をいれてコクをだす場合もある
  6. 付け出しにタクアンを出す店が多い

なのだそうです。

12:40頃の入店で、先客5名。
溜池交差点の裏路地に潜む、ずいぶんヒッソリとした店でした。
券売機に「味噌」があるのを発見し、迷わず掲題のモノを注文です。
なにしろ、今月はまだ味噌ラーメンを食べてません。

極めて狭苦しい店内には、何かの賞状や紹介された雑誌の記事などが並び、
「どうだ! ちゃんとウマいラーメンなのだよ」
などとアピールしていますが・・・
そういうモノが、逆に客をガッカリさせる為のグッズにならない事を願うばかりです。

調理風景は全く見えず、
「まさか、完成したヤツを宮崎から直送?」
などと不毛なボケをカマしているうちに、奥のほうからドンブリが運ばれてきました。
具材はメンマ、チャーシュー2枚、小口ネギ、キクラゲ、細切りのネギ。
さっそくスープを・・・
ふむふむ、マイルドでクリーミーな豚骨ですね。
微かにトロミがあるものの、決してガツンとくるタイプではありません。
若干甘めな味噌は、それなりの濃度。
キチンとコクは感じられ、なかなかウマいです。
ニンニクっけは感じられません。

麺は細いストレートタイプ。
茹で具合は硬めで、まさに博多ラーメンの食べ応えです。
ううむ、こういう麺の味噌ラーメンは極めて珍しい気がしますが、
コレが意外とナイスカップルで驚かされました。

チャーシューはバラロール2枚。
濃い目の味付けが味噌に負けていません。
キクラゲはデカいのが2枚。
よほどヘンなのを使わない限りは良し悪しのハッキリしない食材だと思いますが、
味噌とキクラゲの組み合わせは好きなのでアリガタいです。
細切りネギも悪くは無いのですが・・・
フツーの味噌ラーメンとの差額(30円)って、こんなモノでしょうか。

途中で妙にニンニクが恋しくなったものの、卓上にソレはありません。
「あいすみません、九州ラーメンですから」
とでも言いたげに、紅ショウガが置いてあるのみ。
恐る恐るソレを入れてみましたが、なんだかよく判りません。
完食・完飲となった後も、店構えにも似た貧弱感が残る一杯でした。
けっして美味くなかった訳ではなく、むしろ美味かったんですけどね。

さてさて。
引用したウィキと比較しますと、2,5,6が明らかに違っています。
ウィキが必ずしも正しいとは限らないものの・・・
何を直送してきたのかも含め、店内には
「どうだ!コレが宮崎だ!」
的なアピールも見当たりませんでした。
「ちょっと豚骨強めのトンコツ味噌ラーメン」
これだけはハッキリとご報告できますです。


都内にて各道府県のご当地ラーメンを食べる自己満足チャレンジ
「バーチャル日本一周ラーメンの旅」。
正体不明ながらも、【宮崎県】、ゲットだぜぇ!!
残りは17府県。
(仮)の(仮)である佐賀県も含め、九州は完了です。


●子連れ情報
子供メニュー:なし
座席:背もたれイスあり
ベビーカー:スペースなし

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども〜

此方に行っていただけたのですね!
確かに微妙ですが、宮崎ラーメンの特徴もこれまた微妙ですね。
「場合もある・多い」では、本場のお店に行くしかないような気もしますが。
それでも宮崎を謳っているだけ有ってやはり九州色が強めなのですね!
それだけでも、成果はあったのではないでしょうか。。

自分も職場から近めなので、行ってみようかしらん♪

3ちゃん | 2008年11月5日 18:15

【補足】これまでゲットした道府県です。

●ランクA:
地元店の東京支店、系列店

【北海道】純連 東京店
【新潟】らーめん潤 蒲田店
【栃木】らぁめん山本さん家(仮)
【群馬】群馬 常勝軒 アクアシティお台場店
【神奈川】家系横浜ラーメン 天神家
【静岡】まんてん アクアシティお台場店
【富山】麺家 いろは アクアシティお台場店
【京都】京都銀閣寺 ますたにラーメン 日本橋本店
【山口】愛宕六助
【大分】大分宝来軒
【宮崎】ひょっとこらーめん
【鹿児島】拉麺専門店 我流風 アクアシティお台場店

●ランクB:
系列関係は無いが、店主が地元で修行、店主が地元出身など、地元と関係が深い店。

【青森】津軽らぁめん ねぷた屋
【茨城】らうめん つけめん 三都屋(仮)の(仮)
【佐賀】横濱大将(仮)の(仮)

●ランクC:
地元との関係は薄い、或いは不明ながら、地元の味を意識・再現している店。

【山形】Pour cafe
【福島】会津喜多方ラーメン 五十嵐亭
【千葉】竹岡ラーメン 梅乃家 五反田店
【長野】信州みそらーめん本舗 とむちゃん
【和歌山】のりや食堂
【広島】八幡
【徳島】徳島中華そば 徳福 ラーメン国技館 ご当地麺祭り
【愛媛】瀬戸内ラーメン がいなもん
【福岡】ラーメン亀之介
【長崎】宝来軒
【熊本】豚゛竜らあめん 亀戸店
【沖縄】南風花 アクアシティお台場店

●ランクD:
店自体は地元色は無い(または不明)ながら、単独メニューに地元のものがある。

【石川】らーめん 兼吉・・・・能登いしりラーメン

●ランクE:
店名などに地元との関連を感じさせるものの、なんだかマユツバっぽい店。

【岐阜】飛騨の高山らーめん 錦糸町店


*いろいろ情報を頂ければ幸いです。

hima | 2008年11月5日 18:18

おっ!宮崎ゲットですね。

ココも自分行ってました...忘れてた。

またネタがあったらおくりま〜す。

あかいら! | 2008年11月5日 20:03

こんばんは。

宮崎ゲットおめでとうございます!
「宮崎ラーメン」なるモノは知りませんでした(汗)
この系統にニンニクを入れられないのはイタイですね〜

そうそう台東区の「哲学堂」が「秋田ラーメン」らしいですよ!
私は未食ですが、参考までに。。。

ぽんたくん | 2008年11月5日 22:01

こんばんは。

宮崎の様に南北に長かったり、鹿児島と熊本という個性の強いラーメン強国に囲まれたりしていると、地域によって全然違ったラーメンが出てきたりするんでしょうね。

ところで宮崎が売りの店なら県知事さんのポスターなりノボリ等は有りませんでしたか?練馬にもRAMEN KAGURAなんて宮崎ラーメンが有るんですが、県知事のイラストが目立つ事、目立つ事。

こんばんは。
大都心での宮崎県ゲット乙です。
しかし、さすが東京。こうもたくさん、地方色を出したラーメンがあるとは驚きです。
私の住んでいるあたりだと、埼玉ラーメンですら、見つかるかどうか怪しいです。。

nice50 | 2008年11月6日 01:00

コメントありがとうございます。

3ちゃんさん、
「行っていただけた」なんてとんでもないですよぉ。
ココをご紹介くださったおかげで「行かせていただいた」立場ですから。
結局、明確な宮崎色は、ハリガミのあった「宮崎産の地鶏」だけでしたが、
残念ながらラーメンには採用されていませんでした。
ご訪問の際は、サイドメニューとしてお楽しみくださいませ。

あかいら!さん、
色々とお世話になります。
しかし、ココにもあかいら!さんの名前が・・・
番長、さすがです。
ココの帰りに「後楽」の場所もチェックしてきました。
味噌があるので楽しみです。

ぽんたくんさん、
宮崎ラーメン、もちろんワタクシも知りませんでした。
秋田ラーメン、ご紹介ありがとうございます。
秋田は中華そば屋 伊藤でゲットしようと目論んでいたのですが、
遠いし人気店だしで、なかなか行けないでいるところでした。
コチラならソレよりは近いので、何とかなるかもです。

ドチャメンテ・コチャメンテさん、
そうですよね。
ラーメン以外でも、県がそのまま郷土食の地域と結びつきませんし。
でもまあ、フンイキだけでも楽しめればいいかなと思う次第です。
ソチラの宮崎ラーメン、やはり知事様をフル活用でしたか。
本人も、キリが無いんで肖像権を黙認しているそうですし。
コチラは、知事さまに関するモノは皆無でした。
せっかくだから少しはアピールすれば良いのにと思います。

nice50さん、
そうなんですよ。
ワタクシも早々に行き詰って頓挫すると思っていたのですが、
まだまだ続いている次第です。
山梨や三重など、全く手がかりも無い県も残っているんですけど、
奥さまの80点越えと、果たしてどちらが先になりますでしょうかね(笑)

hima | 2008年11月6日 09:59

どーもです。

まずは、宮崎GETオメです!

後17ですかぁ〜
いやぁ〜感服いたします。

画がとても、やわらかいイメージで
私は結構好きかもしれません。

赤坂ですかぁ〜 わが勤務地から近いですので、
今度行ってみようかしら・・・

YMK | 2008年11月6日 14:40

コメントありがとうございます。

YMKさん、
いつも応援ありがとうございます。
コチラの店、このチャレンジが無かったら、
たぶん訪問する事も無かったと思いますです。
「おおっ! コレコレ!」
なるサプライズは無い一杯ですが、
気が向かれたら行ってみてくださいませ。

hima | 2008年11月7日 08:33