見た感じの印象は、「薄い」。担々麺としては今まで見た中で最も色の薄いスープだと思いました。食べると普通ですが。
味に関しては「普通」以外に言いようがないです。
やや値段が高い(870円)のはあれですが・・・。

麺は細麺。コシはしっかりしておりました。
スープはあっさりしたしょうゆ味。
のみやすかったです。
和風だしのような感じがしました。

店内が静かできれいなのが好印象。
杏仁豆腐がおいしかったです。
昔ながらのプリンもなつかしい味なのでおすすめです。

塩ラーメンではなく、潮らーめんとは？。名前に疑問を持ってオーダーしてみた。また、家内は看板メニューの担担麺を注文。そして、小籠包をふたりで分け合った。まず、潮らーめん。スープが本当に美味しい。ホタテの風味、昆布のだし、よくぞ化学調味料を使わずに、まじめに仕事しているとマジに驚いた。小籠包も世界レストランのベスト１０入りして中国から来て某百貨店に入っている有名店のものより、はっきり言ってうまいと感じた。本物の美味しさがやっと蒲田にできたと実感。聞けば、宇都宮市内で４店舗経営していて、東京進出１号店で全店が直営店だそう... 続きを見る