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3/14(木) 21:10頃 再訪。先客3名、後客2名。店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。4分ほどで着丼です。先ずはスープを一口・・・アッサリジンワリで、カエシが程好く効いた僅かに酸味を感じる美味しい淡麗醤油スープです。グビグビイケちゃうヤツです。自家製の多加水幅広縮れ麺は僅かにコシの残ったツルツルピロピロモチシコ食感で、スープに溶かした岩のりが絡みまくりで美味しくいただけます。ぶ厚いバラチャーは脂身プルンの柔らか仕上げ、細メンマ多数はコリシャク食感、味玉は黄身ゼリー状で、何れも美味しいものでした。岩のり効果で磯の香りアップ、アッと言う間に美味しく完食・完飲です。お気に入りの美味しい一杯^^また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
鬼脂権造
ぜにがた
先客3名、後客2名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
4分ほどで着丼です。
先ずはスープを一口・・・
アッサリジンワリで、カエシが程好く効いた僅かに酸味を感じる美味しい淡麗醤油スープです。
グビグビイケちゃうヤツです。
自家製の多加水幅広縮れ麺は僅かにコシの残ったツルツルピロピロモチシコ食感で、スープに溶かした岩のりが絡みまくりで美味しくいただけます。
ぶ厚いバラチャーは脂身プルンの柔らか仕上げ、細メンマ多数はコリシャク食感、味玉は黄身ゼリー状で、何れも美味しいものでした。
岩のり効果で磯の香りアップ、アッと言う間に美味しく完食・完飲です。
お気に入りの美味しい一杯^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪