なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン750 豚1枚120 生卵50  ※野菜・ネギ・高菜」@豚ゆうの写真黄色い派手な看板を見つけたので吸い込まれた。

メニュー欄に書ききれなかったが、正しくは
ラーメン200グラム 750円
豚マシ1枚120円
生玉子50円
無料トッピングは ヤサイマシ ネギ 辛子高菜
だ。

食券を買いカウンター席へ。
スタッフは3人体制。
しばらくして無料トッピングの確認がある。
10分少々待っての提供となった。

野菜は山となっており、期待通り。
初訪問だと〝デフォ〟や〝マシ〟の量がわからないことも多いが、ここのは納得のボリュームだ。

スープ。
美乳で豚クサめなソレは、ややライト。
アブラは入れたほうがよさそう。

麺は平打ち気味のモッチリ極太。
極太といっても、この系統としてはやや細目に思う。
香りもよいし、なかなか旨い。

厚切りの豚は軟らかく、味もしっかり染みておりウマし。
一枚120円なら納得。

野菜はほぼモヤシ。
やや浅い茹で加減で生感があり苦いので、これはイマイチ好みではない。

後半、生卵を溶いて卓上の醤油ダレを入れ、つけ麺風に食べたり、丼のスープに辛子高菜を入れて楽しむ。
辛子高菜はなかなか辛く、少し入れただけでスープの味が激変するので注意。
7分半で完食。歳をとったかな…

どことなく漂うメジャー感は気のせいか

ごちそうさん 笑う赤青龍

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここ行きたかったインスパでしたけど評価低いですね。
もやしだめでしたか?自分はシャキッとした浅茹でが好きなんですよ。
辛子高菜は豚骨でないとスープに影響しますね。

虚無 Becky! | 2019年3月18日 23:08

あたしの平均点は、現時点で71点。
このサイトでの〝普通〟は今も60点だし、決して低くないと思っとります。
ヤサイが好みの具合で、スープがもう少しガツンときたら80超えたと思います。

笑う赤青龍 | 2019年3月19日 21:30