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土曜日、13:22、外待ち5名に接続。初訪です。食券は店員さんに呼ばれてから。10分待って店内へ。中待ちのシステムはなく、いきなりカウンターへ。店内は落ち着いた雰囲気。シニア率も高いですね。店内には牡蠣の香り。着丼、実食。スープから。牡蠣の旨味と海のミルクならぬバターのようなコク。濃厚なのに後を引くスープ。麺は中太で若干のウェーブ。多少歯ごたえを残した茹で加減。のり、カイワレ、糸唐辛子、ネギ、そして牡蠣と具や薬味がサポート。特にのりは牡蠣のスープには相性バツグンですね。申し訳程度の牡蠣なら900円は高いでしょうが、このインパクトなら納得の値段。ちょっとした贅沢を味わいたいならアリですよね。とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。
北さん
きたかた スルスル
ヤマタカ
汐留次郎
井之頭イチロー
うっかり新兵衛
10分待って店内へ。中待ちのシステムはなく、いきなりカウンターへ。
店内は落ち着いた雰囲気。シニア率も高いですね。店内には牡蠣の香り。
着丼、実食。スープから。牡蠣の旨味と海のミルクならぬバターのようなコク。濃厚なのに後を引くスープ。
麺は中太で若干のウェーブ。多少歯ごたえを残した茹で加減。
のり、カイワレ、糸唐辛子、ネギ、そして牡蠣と具や薬味がサポート。特にのりは牡蠣のスープには相性バツグンですね。
申し訳程度の牡蠣なら900円は高いでしょうが、このインパクトなら納得の値段。ちょっとした贅沢を味わいたいならアリですよね。
とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。