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長年の課題店へ!ここは、つけ麺がスタンダードですが、それでも私はラーメンを食します(笑)とにかく、ラーメンが好きなんで(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)ァ,、スープは、つけ麺ライクな超ヘビーな濃厚ダブルスープをイメージしたせいか、粘度もほどほどな飲みやすいタイプ!?いや、他店のダブルスープと比べれば超濃厚な部類ですが、それでも飲みやすく仕上げているあたり、さすがのレジェンド店ですね♪どんどん飲み進んじゃうので危険ですw麺は、おそらくつけ麺と同じものを使用!?茹で加減の調整が難しそうな角太麺ですが、しっかりアルデンテに仕上げていて、濃厚なスープをガッチリ受け止めながら、その存在感もバッチリです( 'ч' )ウマイッ♪具材は、丁寧に調理されていることがよくわかるバラロールチャーシューに材木メンマ、ノリ、ネギは長ネギとタマネギの2種類で、これがスープとの相性バツグンです!ダブルスープつけ麺の人気店で食べるラーメンって、つけ麺以上に各店の個性が出ているケースが多くて、その実力がわかりやすいと思います。つけ麺好きの方も、たまにはラーメンを食べてみてほしいな、と思った今日この頃です。*:;;;:*ゴチソ━(人>u<。)━サマッ*:;;;:*
ここは、つけ麺がスタンダードですが、それでも私はラーメンを食します(笑)
とにかく、ラーメンが好きなんで(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)ァ,、
スープは、つけ麺ライクな超ヘビーな濃厚ダブルスープをイメージしたせいか、粘度もほどほどな飲みやすいタイプ!?いや、他店のダブルスープと比べれば超濃厚な部類ですが、それでも飲みやすく仕上げているあたり、さすがのレジェンド店ですね♪どんどん飲み進んじゃうので危険ですw
麺は、おそらくつけ麺と同じものを使用!?茹で加減の調整が難しそうな角太麺ですが、しっかりアルデンテに仕上げていて、濃厚なスープをガッチリ受け止めながら、その存在感もバッチリです( 'ч' )ウマイッ♪
具材は、丁寧に調理されていることがよくわかるバラロールチャーシューに材木メンマ、ノリ、ネギは長ネギとタマネギの2種類で、これがスープとの相性バツグンです!
ダブルスープつけ麺の人気店で食べるラーメンって、つけ麺以上に各店の個性が出ているケースが多くて、その実力がわかりやすいと思います。つけ麺好きの方も、たまにはラーメンを食べてみてほしいな、と思った今日この頃です。
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