１１月６日（木）昼の部

「２ヶ月ぶり、３回目の聖地巡礼はマッタリのち……」

非日常の日々もあと僅か（のはず）。この期間に巡礼しなければ、しばらくは無理なので、二度寝で重たい頭と身体を奮い起こす。一応、朝食は早めに柿一切れとヨーグルトに野菜ジュースと超軽食。
都営浅草線で三田を目指す。途中でドレミファインバータ音が聴こえ、非常に嬉しくなるプチ鉄オヤジなのだ。この線、京成やら都営やら北総やら何がやってくるかわからないのが面白い。食べ歩きをしていると、今まで縁のなかった鉄道やバス路線が妙に詳しくなる。
そんなこんなで１０時を廻って三田から速歩、慶應正門前から眺めると、行列が見えない。そんな、まさかと少し焦るが、近づくと一人外待ちのようだ。
１０時１２分に接続、ほぼ同時に席が一つ空き、前の方が着席。食券を買って、さて待つかと思ったら３塁側一番奥が空いた。おぉ、待ち時間なしの着席とはありがたや。さすがにこれだけ早いのだから、と思うが、逆にこれだけ早くてどうしてこんなにいるわけ？とも思う。スーツ姿の社会人（就活学生とは明らかに違う）比率も多い。そこが聖地たる所以だろうが、自分も同じ穴の朝二郎である。
一番奥という楽にいただけるポジションに感謝しつつ、着席と同時に「麺、硬めでお願いします」と運命任せますコール。これはどうなるかわからない。
豚を切り分け、麺を茹で上げ、盛り付ける総帥のお姿・お声を斜め後ろから拝む。

○総「丼、（下げるのを）お願いしま〜す。」
　（丁寧な指示だなぁ。）

○コールがよく聞き取れないお客に向かって、
　総「ニンニクは？入れる？入れない？」（少しきつめの問いにも聞こえる）
　客「入れてください。」
　総「失礼しました。」
　（お、そういう言い方があるのかぁ。）

５分後、私のコールタイム。
口から出たのは「ヤサイ・ニンニク・カラメで。」
おいおい、全マシのつもりだったけど、ぼーっとしていたらついつい癖になっているコールだった。前々日の一之江もこれだから魚粉忘れそうになるんだよな。
ま、最近アブラ多いから、よしとしよう。

キャベツ率非常に高めのヤサイは聖地標準の茹で具合。量はさほどでもない。スープに浸していただき始める。まだ味が染みないから、最初はライト感。裏側カラメ部分のヤサイはなかなかいいお味。
麺、硬めが４人いたせいか、私には普通の茹で加減。十分、二郎食感。聖地や神保町は麺を食べたいときにその威力は凄かろう。腹一杯になる具合が、やはりヤサイとは全く違う。喰らったといったところ。前回は少なめにしたが、もはや心配ご無用。
麺を穿り出し、ヤサイを沈め、合わせて食する。スープの絡みが強まってくると、じわじわと無性に嬉しくなってくる。ガツーンといきなりは来ないのだが、旨味が押し寄せてきた。
豚はホロホロでないのに、何で旨いのと思わせるもの。噛み応えがありながら、決して硬くなく、脂身もほどほどで、感心感服。豚入りにすれば良かった！
カネシと乳化具合の微妙なバランスでも十分にとろけてきたのに、やがてニンニクが加わると、いつもだが「もうタマラン！」
完飲は自重。
ほぼ１０分後、「ごちそうさまでした」といつも以上にハッキリ、しっかりご挨拶。
「ありがとぉ〜。」
外にはいつの間にか１５人ほどの行列。ちょっとのタイミングでこうだ。

この値段。すべてが染みる味。人。
加えて、本日は到着から完食まで３０分もかからないという幸運。
満腹以上の大満足で幸せ。興奮がなくても、幸福。