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東京都豊島区TOKYO UNDER GROUND RAMEN頑丈！特盛つけ麺濃厚！つけ汁は魚介の効いた濃厚で粘性あり。でもくどさや嫌みの無い食べやすい味。具は短冊状のバラ？チャーシュー、なると、葱、海苔。チャーシューは柔らかくて上々。全体的にバランスが取れた感じ。麺は極太？の平打ち麺。味は悪くないですがコシがない・・・・。この点は残念なところ・・・・。店内は綺麗で気軽に入れそうな雰囲気です。スープ割が柑橘効いて旨い！
ラオタン
ikasan
キラ
ぜにがた
タバサ
ヤマタカ
特盛つけ麺濃厚！
つけ汁は魚介の効いた濃厚で粘性あり。
でもくどさや嫌みの無い食べやすい味。
具は短冊状のバラ？チャーシュー、なると、葱、海苔。
チャーシューは柔らかくて上々。
全体的にバランスが取れた感じ。
麺は極太？の平打ち麺。
味は悪くないですがコシがない・・・・。
この点は残念なところ・・・・。
店内は綺麗で気軽に入れそうな雰囲気です。
スープ割が柑橘効いて旨い！