㊗️１周年🎊おめでとうございます＼(^O^)／
ってなワケで、めでたく１周年を迎えた..
『麺屋 誉』ｻﾝにお祝い訪問です。

真っ赤な入り口からカランカラーン♪と入店。
オメデトウ！と誰に似てる..池田店主と熱いハグを交わします(嘘)w
表題をポチってカウンター席に座り､待つこと10分程で..ご対麺〜♪

スープはサラっとした旨味タップリの熱々味噌スープ。
表面を覆ったラード効果で湯気は無いのですが
熱々なので火傷に注意ですよ。
動物系ベースに誉式特製味噌の深ーい旨味と仄かな甘味も感じる
バランスの良いサラっとした熱々味噌スープで安定の美味しさ。
今回はバターをトッピングしてみましたがコレが大正解❗
深い味わいの味噌とミルキーなバターがベリーマッチングで
更に美味しくなりました〜(´∇｀)♪

麺は三河屋製の手打ち風味な中太麺がズバリジャストの茹で加減。
モチシコの食感でスープとの絡み･相性抜群な美味しい麺です。

具材は、チャーシュー､挽肉､メンマ､モヤシ､ネギ､生姜､バター。

麺を食べ終わった所で｢半ライス(100円)｣を追加www
残ったスープに白飯ドボンでフィニーッシュ！
美味しかったです。

オープン当初からの注目店でしたが、
あっと言う間の１年でしたね^^
ヤハリ「TRY大賞 味噌部門 新人１位」ってのが大きな出来事でしたが、
今後も頑張って欲しいお店です。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪