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「特製つけ麺」@大勝軒まるいち 赤羽店の写真行列までしないもののいつも混んでいて盛況です!
こちらは甘めな味付けが好きな人はハマる味です!
特徴があるので、好みが分かれるかもしれません
評価が分かれている理由かもしれませんが、騙されたと思って一度食べてみてください!
自分は、はまった派です
山岸さんの大勝軒の味である甘辛酸の中から、特に酸を除いた感じが、ここのまるいちさんの特徴です!
ちょっと麺が柔らか目なものの太麺ストレートのモチモチした麺は美味いです
玉子も中身まで甘目で、美味しい
スープは少々甘目な豚骨魚介系で味は濃いです
刻みチャーシューが入っています
スープ割は下記より選択可能:
「あっさり」と「こってり」
スープ割しても、少し味が濃いです
一燈やくろ㐂のような見た目の美しさや盛り付けへの拘りなどは感じられないものの、甘目が好みな方はハマってまた食べたくなる味です
お店のテーブルの上の案内からQRコードで会員登録すると毎月1日に、味玉サービス、大盛無料などのクーポンメールが届きお得です
月に一度だけで、しつこい宣伝なども無いので、登録もおススメです!
ご馳走さまでしたー

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