ЯAGE®︎
レインマン
saima
rei
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コメント
こんにちは。
こちらは蒲田店に行ったことあります。
トッピングが合っていたようで良かったですね！
のむろ | 2019年3月23日 13:39こんにちは！
こころさんは安定してますね〜
タマネギは絶対合うでしょうね！
eddie | 2019年3月23日 18:29こんばんは。
どんどん店舗増やしていますね～やはり安定した美味しさが素晴らしいですね。
jim | 2019年3月23日 22:42Я∀ＧЁさん，どうもです。
チェーン化に成功してますよね。
安定の美味さ。
拘らなければ。
RAMENOID | 2019年3月24日 04:37☆祝400店舗☆
台湾まぜそばは大好きなんですが代名詞の「麺屋こころ」さんは行った事ないんですよｗ
本場は機会が有りませんが都内なら行けるので、いつか何処かの店舗でと思っているんですが！
自分もマヨ増し＋ビールで頂きたいです♪（笑）
バスの運転手 | 2019年3月24日 10:52こんばんは。
台湾まぜそばは辛いものが苦手なのであまり食べないですが、ニンニク、ニラ、マヨの組み合わせはジャンクで間違いなく美味しそうです♪
poti | 2019年3月24日 22:55
徐々に店舗拡大している麺屋こころです。ラーメンも展開してますがウリは台湾まぜそばです。学生さんにはワンコインサービスがあったり、無料トッピングサービスがあったりと心がありますね。この日も半熟卵は無料でつけてもらえました。
また、ニンニクは無料で増やせますのでマシマシにしました。
魚介やゲンコツ、野菜などでとった出汁と醤油ベースのタレで仕上がってます。麺は太くてもちもち食感、油の加減もバランスが良いですね。タマネギは相性が良いと思います。シャキシャキしてておいしかったです。台湾風の所以と思われる豚挽肉は味付けは良かったですがもう少しボリュームがあったらよかったなぁと思います。そのへんがちょっと価格とのアンバランスを感じてしまいましたね。でも、メンマもコリコリで色々な食感を楽しめる一杯でした。ニラも相性良し、マヨトッピは味に変化球の役割でした。ごちそうさまでした。