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「黒まぜそば」@麺屋こころ 梅ヶ丘店の写真塩ベースと思われるタレにマー油が効いていて、さらに好みで入れることができる刻みニンニクによりジャンクな味。
それでもそこまで重たさはなく、卓上の昆布酢を使えば意外サッパリと食べられる。
麺はもっちりとした弾力のある太麺でタレがよく絡み美味しい麺です。
サイコロ状のチャーシューが4つほど入っていて柔らかくてなかなか。
その他、九条ネギ、ニラ、刻み海苔など。
無料の追い飯は必須。

メニューも豊富で通いたくなるお店です。

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