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 ラーメンをいただきました。店内ではつけめん
を注文している方のほうが多いんですね。
 ドンブリも奇をてらわない形と大きさです。
スープが熱いのが好印象を持ちます。しかし、スープ
がやはりまとまっていない、というか、この手のスープ
はどんよりとした味にしかならないのかもしれませんね。
好きな方はハマルかもしれないけれど、私はスキッとした
スープそして色のほうが好きなのだと思います。
 でも、家系も和歌山市のラーメンも大好きだから
説得力はないけど・・・。
 決定的に嫌なのは麺です。中太麺とお店は言ってます
が、私はストレートの中細麺もしくは細麺に近い、
と思います。これが、小麦粉を食べているように粉っぽい
んですね。飽きてしまいました。
 それと、あんなに大きな材木は要りません。
なぜ食べるお客のことを考えて、小さめにしないのか。
私の材木は堅くて中々噛み切れませんでした。上品な
お嬢様は、おちょぼ口というのが定説なのに、これじゃあ
京唄子さんぐらい大きな口じゃないと・・・。
 でも、トータルでは合格点だと思います。

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