休日13:00過ぎに来店。
客は半分ほど。
だが、出るときは満席だったので、運が良かったか？

さて、最初に野菜とにんにく増しができると店員から言われてどちらもお願い。

出てきたが、野菜はまあ多過ぎずちょうど良い感じ。
にんにくは別皿で出てきたので、多過ぎれば調整が出来る。
自分は全て入れてしまったが。

一番上のもやしから食べるが、あれ？冷たい。
生なのか？
とりあえず天空返しで野菜を温める。

スープはたしかに味噌が濃厚で、太麺にも絡みつく。
麺は太麺で、スープともよく合うが、もう少しコシがほしいところ。

卓上に花山椒があったので、すり入れる。
痺れ感が入ったが、このスープだと単純な唐辛子の辛さのが合うかも。（花山椒も合わないわけではない。）

食べているともやしがちょうどしんなりしてきていい感じ。
チャーシューも熱が入って柔らかく美味しいが、スープがこってりで形が崩れてしまうので、角切りのが良い気がする。

全体的に美味しく、好みのラーメンではあるのだが、スープももう少し出汁感があるとよりよいかなぁ。

ごちそうさまでした。