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13:20入店、先客まさかのなし。金曜日に臨時休業だったので焦りましたが、いつものようにママが「平打ちと中太どちらかにしますか」とにこやかに応対。平打ちをコールすると、後客6人バラバラと入店…タイミングだったのですね。今では珍しくないドロドロのつけ汁の中にネギとホロホロ刻みチャーシュー、麺の上にはトロロ昆布といたってシンプル。ヒモカワのような平打ち麺は「啜る」というより口に流し込む感じだが、モチモチで美味しい。啜ったら確実に方々につゆ飛ばしまくるタイプ(笑)特盛まで同一料金だったり、ラーメンは替玉2玉まで無料という以前からの価格据え置きの上、コスパの良さは周囲に新店ができても揺るがない人気か。最後にスープ割をお願いして、ごちそうさまでした。
いつものようにママが「平打ちと中太どちらかにしますか」とにこやかに応対。
平打ちをコールすると、後客6人バラバラと入店…タイミングだったのですね。
今では珍しくないドロドロのつけ汁の中にネギとホロホロ刻みチャーシュー、
麺の上にはトロロ昆布といたってシンプル。
ヒモカワのような平打ち麺は「啜る」というより口に流し込む感じだが、モチモチで美味しい。
啜ったら確実に方々につゆ飛ばしまくるタイプ(笑)
特盛まで同一料金だったり、ラーメンは替玉2玉まで無料という
以前からの価格据え置きの上、コスパの良さは周囲に新店ができても揺るがない人気か。
最後にスープ割をお願いして、ごちそうさまでした。