『辛味噌つけ麺』麺屋茅根のレビュー | ラーメンデータベース

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70点

麺屋茅根（埼玉県戸田市）

拉麺と戦慄

つけ麺のスープはサラサラでしたが、この辛味噌も同じくサラサラ。ラー油の辛味が強く、味噌ならではのコクはあまり感じられません。具にはもやしなどが入り、普通の味噌ラーメンのスープに麺を付けている感じで、つけ麺ならではの醍醐味は薄いです。熱いラーメンで食べた方が美味しいのかな。

2019年3月26日 20:48投稿（2019年3月26日更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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