店の前に着くと、８台は駐車可能なスペースがあり、大変助かる。
午前の部終了間際だったからか、店内は混んでなく写真が
撮りやすい。皆さん混んでる時って写真撮りずらくないですか？
私は最近気にならなくなったけども（笑

券売機にて大盛り＆味玉を買い、お約束の
「麺硬め、脂少なめ、味濃いめ」でオーダー。
因みに「ネギ」が嫌いなんでネギ抜きで私はいつもオーダー
してます（滝汗）

店員さんは愛想は、そんなに良くないが最低限の接客は
出来るレベル。ってか家系の店員って皆なこんな感じやね（笑）
待つこと５分。はい、来ました。食べたかった新規の家系。

で、麺は長多屋製麺らしく、ここは壱六家のFC店のようですね。
今はなき北茨城の壱松家も味玉は「うずらの卵」でしたから。
いわきの「とんこつ家」は麺こそ長多屋製麺だけど味玉は
鶏ですけど（爆）

まず、スープ。
うーーん、当たり前だが、とんこつ家＆壱松家に似てる。
が、ここの方が若干、豚骨の割合が多いかなぁ？
個人的には、少しコッテリ感が残るが普通に美味い。

で、麺。
長多屋製麺の割には若干細い感じはするが気のせいかな？
硬め注文の割りには軟く、もう少し硬い方が好きだが、こちらも
特に不満もなし。

チャーシュウは肉厚で美味いんだが、少し軟くなっちゃって
切れるんで、もう少し硬い方が好きかなぁ。うずらの卵は
あまり食べた事ないんで比較するの不可能（笑）

全体的には悪くないと思う。
この味なら個人的には麺硬め、脂少なめ、味普通がいいかなぁ？
もう１回来てみたいですねぇ。
ってか、麺は「山岡家」の方が好きだな（笑）

お勧め度
★★★★