Item: 麺屋 菜々兵衛
Rating: 90
Author: なかじ

90点

北郷の生協近くの麺屋菜々兵衞。やはり、変なラーメンを食べた後には、ここで味覚をリセットするのが習慣。今日は、定番の醤油ラーメンと人気ナンバーワンのミニチャーハンを嫁さんとシェアする。自家製麺はいつも通り美味い。チャーシューはデカイがこれも自家製。支那竹は長く柔らかく菜々兵衞の定番具材。スープはあっさりとしたコーチン醤油とこってりした煮干し豚骨の中間の醤油スープ。