kamepi-
コメント
こんばんわ～
個性的な丼ですね～。
サンマの竜田揚、旨そうですよ♪
レモンもイイ仕事をしてそうですな！
たく☆ | 2019年4月5日 20:09どもです。
なんのお肉かと思ったら秋刀魚の竜田揚げ!(^^)!
汁に付けずに食べたかったあ💨
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年4月5日 20:53こんにちは。
竜田揚げとは斬新ですね。
どうしても、肉に目が行ってしまいますが
魚系も面白そうですね。
ももも | 2019年4月5日 23:20こんばんは～
今度は秋刀魚シリーズですね～✨
秋刀魚の竜田揚げトピは初めて見た気がします！
銀あんどプー | 2019年4月5日 23:48こんばんは
サンマの竜田揚げが入ってるんですね
これはかなり珍しいですね！
レモンがいい仕事してますね！
キング | 2019年4月6日 00:32秋刀魚ガッツリで700円とは、なかなかいいですね。またこちら方面に行ってみたいと思っていたところです。
カナキン | 2019年4月6日 01:01kamepi-さん，どうもです。
秋刀魚がしっかり載ってるとは。
美味しいのは秋だけじゃないんですね。
RAMENOID | 2019年4月6日 05:48おはようございます(*^^*)
面白い器ですね。
竜田揚げが美味しそうです。
としくん | 2019年4月6日 07:242杯目でもスンナリとは流石ですw
1杯目のさんまのつみれより此方の竜田揚げに軍配ですね。
おゆ | 2019年4月6日 09:00こんにちは。
秋刀魚の竜田揚げが入ってるんですね！それが一尾分入って700円はコスパも素晴らしいですね♪こういうご当地ラーメン巡りしてみたいです！
poti | 2019年4月6日 09:36今度はしっかりと秋刀魚の臭みが抑えられてましたね😊
潮騒の音が聞こえそうなラーメンいいですね〜〜😆
NORTH | 2019年4月6日 10:25こんにちは！
さんまの臭みを上手く消してくれているのは良いですね！
器がまた風情がありますね(*^^*)
さんまの塩気が高いからカエシは甘めなんですかね、関東ではなかなか食せない一杯なだけに裏山です♪
塩対応 | 2019年4月6日 18:12kamepi-さんの大船渡さんまラーメンシリーズもありました！
それにしても東北飛び回っていますね～。
見かけがとにかく割烹屋かと思しきビジュアル。
店名にふさわしいです。
mona2 | 2019年4月6日 19:09こんにちは
商品名の椿は？何なんでしょうか。
器のいいし盛り付けもきれいですね。
さんまの竜田揚げで一杯やりたいですね。(#^^#)
mocopapa | 2019年4月7日 17:12
大船渡さんまらーめん巡り第4弾
ちいぜるに続いて此方を訪問。
店は道路に面した大きな食堂。店内はテーブル32席と座敷12席。年配の女性2名が接客、年配の男性が厨房で調理を担当。先客8人、後客1人。
標題を注文すると10分程で楕円形の丼が登場。
スープは醤油清湯。やや甘めなな返しで優しい味わい。出汁もジンワリと主張は控えめながら旨味の不足感は無い。トッピングの海藻類やサンマの竜田揚げとの相性も良好。輪切りのレモンから立ち昇る良い香りがさんまの匂いを抑え好印象。
麺は中細縮れ麺。ミチモチして旨いい。スープとの絡みも良好。
具はサンマの竜田揚げ、ワカメ、メカブ、ナルト、白髪ネギ、糸唐辛子。サンマの竜田揚は半身が2枚で一尾分。塩味は強めだがサンマの旨味を確り感じられ美味しい。ワカメは少し硬い部分。メカブがトロリとして旨い。
2杯目だったがスンナリ完食。 スープとトッピングの海藻類が良くあった完成度が高い一杯だった。
追記
「大船渡さんまらーめん」とは全国有数の水揚げを誇る大船渡のさんまを使い、各店で工夫を凝らしたオリジナルらーめん。どこの店でも「700円」で提供。提供店舗は７店舗。(大船渡市HPより）
http://www.city.ofunato.iwate.jp/www/contents/1305962991331/
第１弾 黒船 https://ramendb.supleks.jp/s/6828/review?u=42840
第２弾 碁石海岸レストハウス https://ramendb.supleks.jp/review/1034892.html
第３弾 ちいぜる https://ramendb.supleks.jp/review/1222443.html