銀あんどプー
ヨオ
kebi-ishi
のらのら
ラーするガッチャマン(通院中)
やっぱりネコが好き
コメント
こんにちは。
ちょっと好みに合わなかったみたいですね。
讃岐って聞くと、なんだか期待が高まってしまいます。
魔改造も威力を発揮できずでしたか。
ももも | 2019年4月1日 20:28こんばんは☆
讃岐ラーメンなんてご当地ラーメンがあるんですねー。恥ずかしながらしりませんでした。
ノスタ系な印象ですがちょっと大人しめな感じでしょうか。
嗜好に合わなかったのは残念ですが、讃岐ラーメン気になります。
ノブ（卒業） | 2019年4月1日 20:51こんばんは❗
こちらはこの前仕事の休みに食べに行ったら昼休憩に入っていて『潮』にしたんです。
あまり評判は良くないので無理していかなくても良さそうですね😔
川崎のタッツー | 2019年4月1日 21:29こんばんは
嗜好に合わなかったのは残念でしたね
魔改造も今回は〜😫
バラチャーは中々良かったようですね！
キング | 2019年4月1日 21:33こんばんわ～
なんかイマイチだったようですが、
讃岐ラーメンってのは未経験ですので、どんな感じか試してみたいですわ～♪
たく☆ | 2019年4月1日 21:43新店レビュー乙です。
讃岐と聞いて気になっていましたが、
出汁の味わいが薄いようですね。
このエリアなら、
青森・山形・山口の出店を優先かなぁ。
おゆ | 2019年4月1日 21:44どもです！
卓上アイテムがバラエティー豊かでしたが、どれも異彩を放つことはできませんでしたか…。
さぴお | 2019年4月1日 22:27ちょっと物足りない感じですかね？
でも、讃岐中華とは初めて聞いたんで気になります！
バスの運転手 | 2019年4月1日 22:44こんばんは〜
こんなご当地ラーメンがあるんですね、知りませんでした。
好みからは外れてしまったみたいですが、未知のご当地制覇ですね(^^)
がく(休養中) | 2019年4月2日 01:15銀あんどプーさん，どうもです。
讃岐と聞くと，極上麺を連想してしまいますが，麺も微妙だったんですね。
すみません，スルーで。
RAMENOID | 2019年4月2日 05:13こんにちは。
祝コメ有難うございました。
讃岐らーめん、名前は聞いたことありますが未食です。
本場で食べてみたいです～
kamepi- | 2019年4月2日 07:24おはようございます(*^^*)
讃岐ラーメンの定義を知らないのですが、
見た目は普通ですね。
やはり麺には期待したいですな。
としくん | 2019年4月2日 08:24こんにちは。
讃岐ラーメンなんてジャンルがあるんですね！讃岐はうどんのイメージしかないです(>_<)ジャンルとしては気になりますが、総じて微妙だったみたいですね(>_<)
poti | 2019年4月2日 14:18こんにちは。
魔改造ならず残念でした。
香川県はなかなか行くことができないので讃岐ラーメンもどんな感じか確認困難です。
glucose | 2019年4月2日 15:31こんにちは～
この前、ここ通りまして
「さぬきラーメン？」気にはなってましたが
寄らなくて、良さそうですね(^_^;)
あひる会長 | 2019年4月3日 10:38こんばんは！
讃岐中華とは初耳ですが、うえんでの後だとより満足感が下がっちゃったかな？
なお先日のコメでねぎらいのお言葉をいただき、ありがとうございました。
定期的な通院で悪い病気ではないので、ご安心を(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年4月4日 18:42
3/26
先日は「うえんで食堂」の後にこちらで連食しました〜(´∀｀)
この日は13:57到着、入店すると先客3、ハイテク券売機で表題をポチり、後客2
卓上はキムチ・拉麺胡椒・七味・醤油・おろしニンニク・白ごま
待つこと4分でご対麺です。
醤油スープに細麺、トピはチャーシュー・メンマ・もやし・青ネギの麺バーで〜す🎵✨
それではまずはスープを☝️
動物系混じりの醤油のライトな風合いを感じつつ、レンゲで一口頂くと、動物系の穏やかな下支えからやや軽量な濃口な味わいが、少し円みのある輪郭から緩やかに広がり、味覚的に補足すると塩味はジャストで強めの甘味が並行して苦酸味は無く、うま味の抽出は淡めで油脂感は少し高めだったでしょうか、平面的なぼんやりとしたテイストに物足りなさを感じたので、卓上グッズによる魔改造を試みましたが、どれも嗜好に合いませんでした…😅
スープの味見の後は麺を〜🍜
加水やや高めの平細微ウェーブ麺は茹で加減はジャストで毛管力によるスープの拾い良く、啜ると摩擦の無い少し硬質な麺肌を備え、咀嚼すればムツリとした若干固い歯触りで、食感にはそれ程特徴は無く、やや鼻につく粉の風味が気になり、総じて微妙だったかと。
麺の次はトピを〜🐷
バラチャーは厚さ3〜4ミリで一口サイズのが6切れでやや濃い味付け、柔らかい肉質で脂身は甘くナイス、平中細メンマはサクシャク食感で、もやしは柔シャキにボイルされて、共にアベレージ、青ネギは清涼感が出るので良かったですね。
この日は連食でしたが、お残し現金💵の鉄の掟がありますので、固形物を完食後にスープはやや残してフィニッシュ❣️個人的な嗜好から少し外れてしまいましたが、讃岐ラーメンを初めて食べることが出来て良かったです😋
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑）