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「支那そば 750円」@支那そば はせべの写真数年ぶりに訪問。
金曜の20:00くらいの訪問だったが、繁華街にしては早い時間帯であるからか店内は比較的空いていました。支那そばをオーダーする。程なくして着丼。
まずはスープだ。
さっぱりとした醤油味だが味わい深くとても美味しい。味の濃さは最初薄いかと思ったがそのうちに馴れてきて丁度良い塩梅でとても美味しい。麺はもちもち感が強い平打縮れ麺でスープと良く絡み美味しかった。
スープも完飲して満足できる一杯でした。

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