Item: らーめん つけめん 和み屋
Rating: 89
Author: じゅーじゅ

89点

初前回森田屋館林店の後に行きたかったのだが満腹の為にスルー。
今回が初訪。
先輩方のレビューで
太田のつけ麺屋で修行したらしく
敢えての清湯で勝負に出てみた。
20分位で着丼。
修行先と同じ位提供に時間がかかります。
スープはほのかに甘みのある塩で鶏油がとても美味い。
しかし鶏油が多いかなぁ〜。
豚魚で修行したのに、今流行りの清湯を高レベルで出来ることに拍手。
麺の硬さや炙りチャーシューやレアチャーも美味い。
煮干しも気になりますね。
ご馳走様でした。